書名	餐桌上的文化人類學: 從產地、烹調到進食,與我們密不可分的飲食奧祕與演化史
作者	班哲明.阿爾德斯.烏爾加夫特(Benjamin Aldes Wurgaft), 梅莉.懷特(Merry I. White)著; 侯嘉珏譯
出版機構	日出
出版版次	初版
圖書類號	538.7
主題標題	飲食風俗; 食物; 文化史; Food;;
0-3歲嬰幼兒圖書分齡主題
3-6歲幼兒圖書分齡主題
適讀對象	成人(一般)
分級註記	普遍級
關鍵字詞	飲食文化;人類學;農業