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 書  名: 食品技師考試精要. 三, 食品微生物學. 二 
 作  者: 連耿汶, 陳欣郁合著 
 出版機構: 華格那企業 
 出版版次: 二版 
 圖書類號: 369.36 
 主題標題: 食品微生物 
 適讀對象:   
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ISBN (裝訂方式) 頁數 寬廣 定價 出版年月 是否到館 延伸查詢
 9789863625506 (平裝) 384 24 NT$350 108/01