料理的創新與思維 : 海鮮 / 柴田日本料理鑽研會著 ; 王淑儀譯. -- 初版. -- 臺北市 : 積木文化出版 : 家庭傳媒城邦分公司發行, 2018.11

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譯自 : 料理のアイデアと考え方２

ISBN 978-986-459-155-8(平裝)

1.CST: 海鮮食譜 2.CST: 烹飪