世界起司圖鑑215款 : 國際級熟成師嚴選 / 久田早苗監修 ; 劉宸瑀, 高詹燦譯. -- 初版. -- 臺北市 : 臺灣東販, 2020.05

　面 ; 　公分

譯自 : 世界が認めた熟成士が厳選するおいしいチーズの事典

ISBN 978-986-511-341-4(平裝)

1.CST: 乳品加工 2.CST: 乳酪