游東運歐式麵包的究極工法全書 / 游東運著. -- 初版. -- 臺北市 : 原水文化出版 : 家庭傳媒城邦分公司發行, 2020.08

　面 ; 　公分. -- (烘焙職人系列 ; 1)

ISBN 978-986-99073-6-1(平裝)

1.CST: 點心食譜 2.CST: 麵包