餐旅管理概論 / John R. Walker著 ; 鄭建瑋譯. -- 八版. -- 臺北市 : 華泰文化事業股份有限公司, 2022.02

　面 ; 　公分

譯自 : Introduction to hospitality, 8th ed.

ISBN 978-626-95135-5-0(平裝)

1.CST: 餐旅管理 2.CST: 餐旅業