用雙色麵團做造型花捲 : 學會麵團攪拌、調色、整型、發酵及蒸製,透過40款造型花捲了解發麵的為什麼? / 漢克老師作. -- 初版. -- 臺北市 : 朱雀文化事業有限公司, 2022.12

　面 ; 　公分. -- (Cook ; 20228)

ISBN 978-626-7064-34-4(平裝)

1.CST: 點心食譜 2.CST: 麵食食譜