餐飲業HACCP實務與運用 / 洪嘉仁, 陳國維, 徐靜紅編著. -- 一版. -- 新北市 : 華立圖書股份有限公司, 2023.09

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ISBN 978-626-7319-21-5(平裝)

1.CST: 食品衛生管理 2.CST: 餐飲管理