顯示書目資料 (回上一頁)

顯示書目資料

書名 乳酪聖經: 歷史、風土、餐搭,全面介紹400款世界知名乳酪的用乳來源、製作祕方與產區地圖 
作者 崔斯坦.希卡爾(Tristan Sicard)著; 韓書妍譯 
出版機構 積木文化 
出版版次 初版 
圖書類號 439.613 
主題標題  乳品加工; 乳酪;  
0-3歲嬰幼兒圖書分齡主題   
3-6歲幼兒圖書分齡主題   
適讀對象 成人(一般) 
分級註記 普遍級 
關鍵字詞   

顯示出版資訊

ISBN(裝訂方式) 頁數 頁寬 定價 出版年月 是否到館
 9789864592272 (平裝) 272 24 NT$880 109/05

預行編目資料

顯示內容簡介


回上一頁