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書名 世界起司圖鑑214款: 國際級熟成師嚴選 
作者 久田早苗監修; 劉宸瑀, 高詹燦譯 
出版機構 臺灣東販 
出版版次 初版 
圖書類號 439.613 
主題標題  乳品加工; 乳酪;  
0-3歲嬰幼兒圖書分齡主題   
3-6歲幼兒圖書分齡主題   
適讀對象 成人(一般) 
分級註記 普遍級 
關鍵字詞 起司 乳酪 世界食譜 食譜 料理 熟成師 

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ISBN(裝訂方式) 頁數 頁寬 定價 出版年月 是否到館
 9789865113414 (平裝) 224 21 NT$460 109/05

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