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書名 灶邊煮語: 台灣閩客料理的對話 
作者 陳淑華著 
出版機構 遠流 
出版版次 初版 
圖書類號 538.7833 
主題標題 飲食風俗; 臺灣 
適讀對象   
關鍵字詞 飲食風俗/閩客料理動詞/文化 

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ISBN(裝訂方式) 頁數 頁寬 定價 出版年月 是否到館 延伸查詢
 9789573283720 (平裝) 384 17X23 NT$650 107/10
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得獎年度 得獎項目 得獎類別
2019年度 台北國際書展大獎 非小說類入圍

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