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書名 甜味的流轉: 從「場」到「所」-日治臺灣糖業研究機構與人員之變遷 
作者 沈聰傑作 
出版機構 沈聰傑 
出版版次 初版 
圖書類號 481.80933 
主題標題 糖業; 歷史; 臺灣 
適讀對象   
關鍵字詞   

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ISBN(裝訂方式) 頁數 頁寬 定價 出版年月 是否到館 延伸查詢
 9789574371570 (平裝) 201 25 NT$250 108/11  

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