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書名 西餐烹調實習. 上(技術型高中餐旅群) 
作者 吳東寶, 黃健乙, 江裕春編著 
出版機構 翰英文化 
出版版次 初版 
圖書類號 427.12 
主題標題 烹飪; 食譜 
適讀對象   
關鍵字詞   

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ISBN(裝訂方式) 頁數 頁寬 定價 出版年月 是否到館 延伸查詢
 9789869871945 (平裝) 224 28   109/04 延伸查詢

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