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書名 大阪喫茶記事: 全日本最愛喝咖啡的城市,充滿活力的歇腳處 
作者 田中慶一著; 張嘉芬, 邱香凝譯 
出版機構 日出 
出版版次 初版 
圖書類號 991.7 
主題標題  咖啡館; 文化史; 日本大阪市;;  
0-3歲嬰幼兒圖書分齡主題   
3-6歲幼兒圖書分齡主題   
適讀對象 成人(一般) 
建議上架分類 藝術 (含音樂、建築、雕塑、書畫、攝影、美工、技藝、戲劇等) 
分級註記 普遍級 
關鍵字詞 咖啡;咖啡文化;喫茶店;日本;大阪 

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封面 ISBN(裝訂方式) 頁數 頁寬 定價 出版年月 送存狀態
 9786267714645 (平裝) 336 21 NT$620 114/10  
關鍵字詞
咖啡;咖啡文化;喫茶店;日本;大阪

簡介
《京都喫茶記事》作者最新作品,
絢爛奪目大阪城的美好咖啡時光。

日本商業重鎮居然也是咖啡店密度最高城市?
歇腳、社交、工作、談生意⋯⋯大阪人在這裡構築出日常生活的模樣。
深度探訪追朔城市咖啡發展軌跡,
揭開「喫茶店王國」獨特魅力背後的隱藏版故事。

在日本各地都有連鎖店的「丸福珈琲店」創業已逾九十年。開業已百年的喫茶店「平岡珈琲館」,至今仍然供應著招牌咖啡和自製甜甜圈。位在道頓堀充滿濃厚美式懷舊風味的「純喫茶美式」,現在依舊是約會聖地。在充滿活力、商家林立的大阪,想來杯咖啡,你永遠有許多好選擇。

「天下廚房」、「水鄉」、「東洋的曼徹斯特」、「浪速吃倒」、「搞笑界的麥加」⋯⋯這些都是大阪眾多花俏浮誇的稱號,其實很多人不知道,大阪還是「喫茶店王國」,擁有稱霸全日本的喫茶店(咖啡店)數量,根據二○二一年的日本政府官方統計,大阪有六七五八間咖啡店,這個數目甚至還勝過首都東京。

作者田中慶一已造訪過日本近千間喫茶店、咖啡店,前作《京都喫茶記事》為咖啡迷編織出完整的京都咖啡年表跟地圖,最新企畫《大阪喫茶記事》則放眼日本商業重鎮大阪,跟京都那種靜謐氣質不同,大阪自古就是商人跟庶民的地盤,發展出獨特的城市特質跟樣貌,在這裡,源於西洋的咖啡文化也自然發展出大阪風格的歷程。

對於出身關西、早已是喫茶文化達人的田中慶一而言,遍布大阪街頭各處的喫茶店,密度之高還是讓他大受震懾,探訪過程中依舊充滿各種新奇發現。讓我們跟隨他一起追溯這段隨著時代變遷、綿延不絕的咖啡譜系,並體會、品嘗大阪孕育出的獨特喫茶文化。

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