簡介
序《開埤作圳-新埤客庄》
民國113年(2024)學會接受屏東縣新埤鄉公所委記，在屏東縣新埤鄉客家庄做文史調查，感謝新埤鄉公所同意學會，將研究成果彙編成冊出版，以饗讀者。
書名訂為「開埤作圳」，不僅意謂著新埤鄉客家庄位置在大武山下，林邊溪流域的扇端地帶，地下伏流水資源充沛，大自然提供給客家先民晴耕雨讀的好地方。況且客家先民自古流傳的諺語:「開埤作圳，人人有份」。說明了我們的祖先利用優越的地理條件，大家同心協力拿起鋤頭、畚箕揮汗墾荒，始能創造美麗的家園，讓我們的子子孫孫在家鄉安居樂業，大家晴耕雨讀創造客家人燦爛的歷史文化。
本書是由曾喜城教授，帶領了工作團隊在新埤鄉，經由文獻史料的研讀，走進新埤鄉新埤、建功、打鐵、南豐四個客家村，做多次的文史調查，分地形水文、聚落歷史、經濟發展、民俗風情、地方人物，再歸納為地方文化資產，詳細記錄了新埤鄉的客庄之史。尤其在有形的地方文化資產，在砂崙、打鐵、千三庄發現的古文物器物最具特色，是工作團隊在田野調查中最難得發現的成果
本研究的成果發表，除了可提供文史工作者深入研究的參考依據，也可以作為新埤鄉的鄉土文化教育資料，或許也可以提供給地方政府日後施政的參考，當然也可以提供給地方導覽解說員參考，以促進地方觀光與文化創生，帶動地方未來發展的榮景。
研究期間感謝新埤鄉公所的協助，客庄耆老及先進接受訪談，使研究得以順利完成。末了也還要感謝財團法人客家公共傳播基金會補助本書的出版，衷心感激。
屏東縣文化資產維護學會
理事長 鄧宗聖 2025.03.30
目次
目錄
序文《開埤作圳―新埤客庄》
壹、 新埤鄉概論
一、 新埤鄉的族群人口
二、 新埤鄉的客家籍族群
三、 新埤鄉的客家聚落
四、 新埤鄉的現況
貳、 新埤鄉的地形與水文
一、 大武山系形成的沖積扇平原
二、 林邊溪沖積扇與力力溪沖積扇
三、 新埤鄉與水利
參、 新埤鄉的客家聚落
一、 左堆－新埤鄉各客家聚落導論
二、 新埤村
三、 南豐村
四、 打鐵村
五、 建功村
肆、 新埤鄉客庄之信仰中心與有形文化資產
一、 新埤村
二、 南豐村
三、 打鐵村
四、 建功村
五、 新埤鄉客庄聚落的傳世文物
伍、 新埤鄉客庄無形的文化資產
一、 歲時節慶
二、 生命禮俗
三、 民間歌謠
四、 傳說故事
陸、 新埤鄉客家聚落出土文物整理與分析
一、 陶瓷器文物所屬年代探析
柒、 結論
一、 新埤鄉各客庄簡述
二、 新埤鄉客庄的願景
《附錄》
新埤鄉客庄田野訪談人物誌
參考書目