簡介
〈「基因醫師」張家銘特別撰寫──首部癌症專書〉
長期疲倦、腸胃不適、壓力大，說不出哪裡不對勁，卻突然確診罹癌……
「醫師，我真的想不通，怎麼會是我？」
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【癌症發生，是長時間的無形累積。】
◎本書帶你看見那一段「看不見的過程」。
◎每個人都需要的精準防癌小百科。
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．知名主播罹患淋巴癌，從確診到離世不到一個月……
．完全沒抽菸、生活作息比誰都健康的女性，患了肺腺癌。
．年紀輕輕得了大腸癌，這不是上了年紀才會生的病嗎？
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明明沒有特別糟糕的生活習慣，也沒有天天大魚大肉，更沒有明顯不舒服，為什麼檢查一做，腫瘤就出現了？
事實上，癌症通常是一段長時間的累積，只是這段累積平常看不到，也沒有聲音。
卻在人體內，可能由於免疫監控下降、代謝壓力過大、慢性發炎的環境持續存在、內分泌節律紊亂等，「核心失衡、長期偏移」的結果。
然而面對癌症，我們並不是完全被動。張家銘醫師從飲食到生活作息、癌前警訊到預後保健，並且細說十五種必須了解的癌症，告訴我們可以如何「預防」。
其實我們的身體，每天都在回應我們給它的訊號。飲食、作息、運動、情緒與環境，都在重塑體內系統。只要慢慢修正方向，風險曲線就會改變。
．吃對食物：水果多一點，胃癌少一點；番茄、青花菜能強化免疫細胞，對抗癌細胞：吃對食物，有助於關掉癌細胞的開關。
．養好習慣：身體慢性發炎；長期壓力大；看起來不胖，肚子卻凸出：養好生活習慣，不給癌症機會靠近。
．你必須了解的十五種癌症：沒抽菸，為什麼還是得肺癌？為什麼有愈來愈多的年輕人患大腸癌？為何愈來愈常聽到淋巴瘤：深入理解近身威脅我們的十五種癌症，知己知彼，才能對症戰勝。
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「基因醫師」張家銘：
閱讀這本書的方式，是帶著自己的背景去對照，理解哪些核心需要優先調整，然後一步一步去校準。
掌握分子背景，就像握住方向盤。細胞會依循這個方向前進。
當大家開始用這種角度看待健康，癌症就不再只是命運，而是一條可以理解、可以調整的路。這也是我寫這本書最想傳達的核心：理解體質，預測反應，提前調整，讓未來的身體走在更穩定的軌道上。
目次
【前言】癌症不是突然發生──讀懂這本書的關鍵視角
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【PART 1：吃對食物】
●一句話讓癌細胞閉嘴？
──植物裡的天然語言，能關掉癌細胞的開關
●紅色保健力
──平凡蔬果「番茄」中的茄紅素，藏著抗癌、控糖、護心的關鍵力量
●玉米黃素讓免疫戰士「火力全開」
──菠菜、蛋黃、玉米湯……強化免疫細胞，對抗癌細胞
●十字花科的抗癌優等生
──綠花椰菜的精華，竟在廚餘桶中的葉與梗
●一塊雞胸肉，引發我診間裡的沉思
──蛋白質補得不對，反而可能變成癌細胞的食物來源
●水果多一點，胃癌少一點
──規律地吃水果，讓細胞每天接收穩定的保護訊號
●鹽吃太多，胃癌風險接近兩倍
──亞洲大型研究揭露重口味的真實代價
●半乳糖
──早餐的優格，能夠激發抗癌活力
●天然甘露糖
──藏在水果裡，會改寫癌細胞命運的那顆糖
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【PART 2：養好習慣】
●好好照顧體內的「免疫萬能工」
──生活習慣決定巨噬細胞是讓你「發炎」、「罹癌」，還是走向「修復」
●身體一直在發炎，癌症就有機會靠近
──「腫瘤壞死因子」的關鍵影響
●氧化壓力
──抗癌又護腦的新關鍵詞
●「快樂」是免疫系統的重要養分
──情緒、抗癌力，其實是一體的事
●優化腸道菌的「多樣性」
──腸道菌悄悄決定著我們抗癌的成敗
●舌苔是身體發出的健康預警
──早上照鏡子時，有沒有注意到它在說話？
●體重沒什麼變，怎麼肚子卻越來越凸？
──我們的肚子裡，有一大塊癌細胞最愛的「脂肪墊」：大網膜
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【PART 3：你必須了解的十五種癌症】
●沒抽菸，為什麼還是得「肺癌」？
──年輕女性肺癌患者越來越多，真正的癌變風險正在改變
●為什麼越來越多年輕人得「大腸癌」？
──從童年的腸道菌到今天餐桌上的選擇，都在影響
●從安潔莉娜裘莉的「乳癌」基因說起
──如何透過調整後天因素，改變先天的基因傾向？
●「肝癌」不是突然發生的
──病毒、毒素與被重新喚醒的胎兒期基因，如何一步步改寫肝臟的命運
●肚子大一點，增加「攝護腺癌」風險
──肥胖不只是外型的事，更提高癌變可能
●「口腔癌」的細菌風暴
──口腔不是孤立的器官，它與全身健康相連
●「甲狀腺癌」不是都很溫和嗎？
──真正的安全感來自於知道自己是哪一型
●不是只有曬太陽才可能罹患「皮膚癌」
──黑色素瘤，是一場基因訊號失控導致的風暴
●從胃發炎、胃息肉到「胃癌」
──這是可以阻斷的路，但我們常常忽略「開始」的那一刻
●「子宮內膜癌」往往由子宮內膜增生開始
──被忽略的出血警訊，是子宮內膜癌的前奏曲
●脂肪胰：「胰臟癌」的早期風險標記之一
──脂肪胰的背後，是一直沒有被關掉的發炎訊號
●「食道癌」的可怕，在於早期幾乎沒有明顯症狀
──提早看懂食道癌是怎麼一步一步形成的
●「卵巢癌」治療成功後，為什麼還是容易復發？
──卵巢癌的復發，往往不是手術不夠乾淨，而是慢性發炎的土壤沒有改變。
●為什麼「鼻咽癌」在東亞地區特別常見？
──一場看似普通感冒的病毒，可能在多年後改寫命運
●為什麼我們越來越常聽到「淋巴瘤」？
──當名人接連確診，我們該如何從分子機制真正看懂這個疾病
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【PART 4：從癌前警訊到預後保健】
●意外發現一顆肺結節
──當醫師判斷需要進一步評估時，真正該注意的是什麼？
●胃腸化生是一段累積的警訊
──當胃被迫改走「腸子的路」，癌前風險開始出現
●血管新生
──癌症與老化之間的平衡智慧
●癌後的黃金三年
──為什麼「結構化運動」，可能是最好的抗癌藥？
●治療結束只是開始
──白蛋白與淋巴球，正在告訴我們癌症的預後
●為什麼癌症一再復發，怎麼樣都清不乾淨？
──腫瘤裡存在著數量不多、卻極度耐活的「癌症幹細胞」