書名	用雙色麵團做造型花捲: 學會麵團攪拌、調色、整型、發酵及蒸製,透過40款造型花捲了解發麵的為什麼?
作者	漢克老師作
出版機構	朱雀文化
出版版次	初版
圖書類號	427.16
主題標題	點心食譜; 麵食食譜;;
0-3歲嬰幼兒圖書分齡主題
3-6歲幼兒圖書分齡主題
適讀對象	成人(一般)
分級註記	普遍級
關鍵字詞	發麵、饅頭、花捲