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書名 風格餐廳創業學: 全方位解析18家特色餐廳、小酒館,從品牌定位、空間氛圍設計到MENU規劃、超人氣料理設計,打造出讓人想一去再去的「高回頭率經營法則」! 
作者 LaVie編輯部著 
出版機構 麥浩斯 
出版版次 初版 
圖書類號 483.8 
主題標題  餐飲業; 創業;;  
0-3歲嬰幼兒圖書分齡主題   
3-6歲幼兒圖書分齡主題   
適讀對象 成人(一般) 
分級註記 普遍級 
關鍵字詞   

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ISBN(裝訂方式) 頁數 頁寬 定價 出版年月 是否到館
 9789864084371 (平裝) 224 23 NT$450 107/10

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