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書名
Panettone & Pandoro義大利水果麵包&黃金麵包: DONQ.佐藤広樹傳授義大利發酵糕點技術
作者
株式會社DONQ著
出版機構
大境文化
出版版次
初版
圖書類號
427.16
主題標題
點心食譜; 麵包; 義大利;;
0-3歲嬰幼兒圖書分齡主題
3-6歲幼兒圖書分齡主題
適讀對象
成人(一般)
分級註記
普遍級
關鍵字詞
麵包; 糕點; 職人; 潘多酪; 潘尼朵尼
顯示出版資訊
ISBN(裝訂方式)
頁數
頁寬
定價
出版年月
是否到館
9786269849406 (精裝)
152
29
NT$1100
113/06
預行編目資料
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機讀格式
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無
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