顯示書目資料 (回上一頁)

顯示書目資料

書名 西餐概論 
作者 王天佑, 王碧含主編 
出版機構 崧燁文化 
出版版次 第三版 
圖書類號 483.8 
主題標題 餐飲業管理; 飲食風俗 
適讀對象   
關鍵字詞 西餐概論第三版 

顯示出版資訊

ISBN(裝訂方式) 頁數 頁寬 定價 出版年月 是否到館 延伸查詢
 9789576818004 (平裝) 433 23 NT$700 108/01  

顯示內容簡介


回上一頁